中国质量新闻网
您当前位置: 新闻中心>>市场监管>>地方动态>>

甘肃省定西市安定区中华路市场监管所开展学校食堂食品安全专项检查

2021-12-03 14:52:31 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 为了进一步做好学校食品安全监管和疫情防控工作,保障广大师生饮食安全, 甘肃省定西市安定区中华路市场监管所近期对辖区所有学校食堂,幼儿园食堂,小饭桌全覆盖进行了检查。

image.png

中华路市场监管所就此项工作召开会议专题进行研究安排,此次专项检查行动采取“四不两直”方式,重点从学校(幼儿园)食堂食品安全主体责任落实、从业人员个人卫生及健康体检培训、食品原辅料采购查验和贮存、食品加工操作流程、经营场所环境卫生、餐饮具洗消保洁、食品添加剂管理、食品留样、“陇上食安”APP使用及疫情防控措施落实等情况进行详细检查,从检查情况来看,大部分中小学、幼儿园食堂硬件设施良好,从业人员均有健康证明,各项食品安全制度落实较好,后厨操作流程规范,卫生状况良好。但还存在以下问题:食品添加剂使用记录未落实;食品留样未按规定落实;散装食品未索取电子一票通;食用农产品进货票据索取不规范;防蝇措施未正常使用;食品原辅料未按储存条件储存;消毒设施未正常使用;食品留样不规范;“陇上食安”APP部分食堂未正常使用;疫情防控措施落实不到位等情况;对于存在的以上问题要求单位食堂负责人限期5日整改到位。

截至目前,共检查9所学校(幼儿园)食堂, 9家校外托护机构,34家校园周边食品经营单位,共出动执法人员34人次,下发责令整改书5份。

通过开展此次专项行动,进一步增强了学校(幼儿园)食堂的食品安全责任意识和法制意识,完善了食品安全相关制度,落实了食品安全管理责任,提高了食品安全设施配置水平,规范了餐饮加工制作行为,学校(幼儿园)食堂食品安全状况有了明显改善。

下一步,该所将继续加大监管力度,深入查找学校(幼儿园)食堂食品安全监管工作的薄弱环节,补齐工作短板,严防、严管、严控校园食品安全风险,为广大师生营造安全的生活学习环境。(供稿:甘肃省市场监管局)

(责任编辑:加贺)
最新评论
声明:

本网注明“来源:中国质量新闻网”的所有作品,版权均属于中国质量新闻网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中国质量新闻网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。若需转载本网稿件,请致电:010-84648459。

本网注明“来源:XXX(非中国质量新闻网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。文章内容仅供参考。如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请直接点击《新闻稿件修改申请表》表格填写修改内容(所有选项均为必填),然后发邮件至 lxwm@cqn.com.cn,以便本网尽快处理。

图片新闻
  • 辽宁省锦州市市场监管局开展安全用药 ...

  • 河北省黄骅市引导当地电子信息、新材 ...

  • 河北省质检院开展以“学宪法、悟党史 ...

  • 甘肃省定西市临洮县各花卉基地的蝴蝶 ...

  • 淮北市烈山经济开发区一家手机马达生 ...

最新新闻