中国质量新闻网讯 为进一步规范食品安全突发事件应急处置工作,近日,由广西兴安县食品安全委员会和兴安县应急指挥中心联合主办的2021年兴安县食品安全IV级应急演练活动在县佐佑宴饭店顺利举行。副县长卢宇春宣布2021年兴安县食品安全IV级应急演练活动正式启动。
兴安县副县长卢宇春宣布2021年兴安县食品安全IV级应急演练活动启动现场
此次演练,以模拟某旅游团来兴的游客在饭店用餐发生食物中毒为背景,从事故的信息来源及报告、先期处置和初报、应急响应启动、情况会商和续报、终止响应等五个场景进行模拟。通过演练,对事发单位和有关部门上报流程、应急联动和正确处理因食物中毒引发的紧急事件的应对能力进行了检验,让各餐饮服务单位对食品安全事故处置流程更加清晰,最大限度减少重大食品安全突发事件造成的影响,保障了群众身体健康与生命安全。
2021年兴安县食品安全IV级应急演练活动现场
演练结束后,参加演练观摩的兴安县三小副校长、高尚镇初级中学教导主任、桂林继承酒店有限责任公司经理、县第二幼儿园副园长等纷纷做了感言,并表示今天的观摩获益良多,以后也要组织开展相应的应急演练活动,积累应对经验,防患于未然。
最后,食安办主任对此次演练活动给予充分肯定,认为演练活动组织严密、措施得力,达到了预期目的。并对下一步工作提出要求,各成员单位要充分认识加强应急管理工作的重要性和紧迫性,结合本职工作,针对已经暴露出来的苗头性问题,提前介入,抓好超前规范治理;同时,利用此次机会查缺补漏,针对存在的不足和薄弱环节,不断健全完善应急响应体系和工作机制,确保在真正发生食品安全事故的时候,能够快速反应、协调作战、高效运转、临危不乱,最大限度地减少危害和损失,确保人民群众生命安全、维护社会稳定。(广西兴安县市场监管局 邹喜明 谭琴)