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中国质量新闻网讯 食品安全是食品生产企业的生存之基、立身之本，坚守好安全底线，是食品生产企业义不容辞的社会责任。今年以来，安徽池州市贵池区市场监督管理局以巩固省级食品安全示范区为契机，以提升食品安全水平为目标，增强问题导向意识，强化有效履行企业食品安全主体责任，防范食品安全和疫情防控风险，着力推动全区食品生产企业“晒”出承诺保障食品安全。
为切实有效落实食品生产企业的主体责任，提升食品质量安全，使企业积极参加到“保障食品安全·企业公开承诺”活动中，该局以白酒、肉制品、粮食加工品、包装饮用水等生产企业为重点，集中签订食品生产企业食品安全承诺书，要求食品生产企业在厂区醒目位置悬挂张贴公开承诺书，向社会公开承诺，落实企业主体责任，接受社会和企业员工监督。
据了解，全区59家获证在经营食品生产企业通过公开承诺，“晒”出了企业的责任，“亮”出了企业的承诺，以积极主动的姿态，变被动落实为自觉行动。同时，贵池区市场监管局将不断提升监督检查效能，扎实推进重点食品安全整治，强化处罚和信用惩戒手段应用，鼓励支持企业建立实施先进质量认证体系，大力促进全区食品产业高质量发展。（通讯员 钱卫民）
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