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中国质量新闻网讯 为进一步规范农村大集食品摊点经营秩序，提升摊点食品安全监管水平，营造安全、放心的消费市场环境，确保人民群众舌尖上的安全，连日来，山东烟台开发区潮水市场监管所开展农村大集食品摊点专项检查。
该所结合农村集市食品摊点流动性大等特点，加大对农村大集食品摊点检查力度，着重检查是否在醒目位置悬挂食品摊点信息公示卡，从业人员是否持有健康证明；是否按照国家标准和规定使用食品添加剂，从业人员是否穿戴清洁的工作衣、帽等，个人卫生是否良好；经营场所是否清洁，与污染源保持安全、无害距离，查看防蝇、防尘、防鼠设施是否完善；是否经营法律、法规禁止经营的食品，是否经营“三无”食品，是否经营超过保质期食品和其他不符合食品安全标准的食品。对检查中发现的问题，现场责令整改，不能当场整改的限期完成整改。截至目前，已出动执法人员21余人次，累计检查摊点30余家次，整改问题8处。
下一步，该所将继续加大排查整治力度，规范农村大集食品摊点经营秩序，守护好人民群众“舌尖上的安全”。（柴瑞洪 冷静）
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