中国质量新闻网讯 针对网上披露麦当劳餐饮门店出现使用过期食材、篡改标签等违法违规行为,10月21日,安徽滁州市市场监管局紧急部署,迅疾行动,第一时间组织全市排查麦当劳门店食品经营情况。
目前,滁州市共有在营的麦当劳餐饮门店6家,分布于两个区、一个县级市、一个县。各地市场监管部门负责领导亲自带队,逐家排查,执法人员对辖区麦当劳餐饮门店的食材管理、进货查验、食品加工、人员管理、环境卫生、制度规范等食品安全经营行为,进行了细致的现场检查。检查发现,滁州市在营的麦当劳门店整体上管理较为正规,制度规范齐全,但也存在部分经营场所灭蝇设施损坏、垃圾桶未加盖、食品成品标签张贴不到位等现象。
本次排查工作,滁州市累计出动执法人员18人次,下达监督意见书2份,现场指出存在的问题不足15处。后续,滁州市还将不定时组织回头看检查,持续加大监督检查力度和频次,强化餐饮连锁门店食品安全主体责任落实,以“四个最严”要求抓各项制度落实,严厉打击食品经营违法违规行为,守护人民群众“舌尖上的安全”。(通讯员 徐以成)