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中国质量新闻网讯 连日来，安徽省池州市贵池区市场监管局马衙所根据季节性变化，多举措开展养老机构食堂食品安全监督检查，切实提升食品安全保障水平。
该所重点对养老机构食堂的设施设备、盛放食材容器、索票索证、餐饮具清洗消毒、食品留样、人员健康管理等方面进行全面检查，对检查中发现的食品原料贮存、“三防”设施陈旧等食品安全风险隐患，及时下达了《责令整改通知书》，限期整改到位。
下一步，该所将适时开展“回头看”，确保存在问题“见底清零”，不断增强养老机构食品安全主体责任意识。（通讯员 鲁晓强）
中国质量新闻网讯 连日来，安徽省池州市贵池区市场监管局马衙所根据季节性变化，多举措开展养老机构食堂食品安全监督检查，切实提升食品安全保障水平。
该所重点对养老机构食堂的设施设备、盛放食材容器、索票索证、餐饮具清洗消毒、食品留样、人员健康管理等方面进行全面检查，对检查中发现的食品原料贮存、“三防”设施陈旧等食品安全风险隐患，及时下达了《责令整改通知书》，限期整改到位。
下一步，该所将适时开展“回头看”，确保存在问题“见底清零”，不断增强养老机构食品安全主体责任意识。（通讯员 鲁晓强）
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