中国质量新闻网讯 从今年8月下旬起,安徽省利辛县市场监督管理局立足保障广大师生在校饮食安全,深入开展了学校食堂及校园周边餐饮单位食品安全专项整治行动。
该局印发了《关于做好2021年秋季学期校园食品安全工作的通知》,以中小学食堂、幼儿园食堂、校园超市、校园周边的小餐饮店等为重点检查对象,重点排查学校食堂的卫生状况、食品储存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样以及进货渠道、票据留存、从业人员管理情况等落实情况。同时,该局执法人员还开展了“面对面”宣传食品安全知识、“手把手”践行节约用餐等活动,引导广大学生健康饮食、合理膳食,树立勤俭节约的好习惯。
目前,共检查学校食堂358家、校园周边食品经营单位120家,下达责令改正通知书57份。学校食堂“互联网+明厨亮灶”已完成改造430家,极大提高了监管效率和监管质量。(邓军 陈凯)