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中国质量新闻网讯 为加强网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为，提升餐饮食品安全水平，保障消费者食品安全和身体健康，9月28日安徽省砀山县市场监督管理局组织召开网络餐饮食品安全知识培训会。
此次培训会就当前网络订餐发展形势、网络订餐面临的食品安全风险等对参加培训人员进行了分析。对《食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规以及网络订餐第三方平台义务、入网餐饮服务者义务、送餐过程要求、违法行为查处等四个方面进行了培训。
最后该局分管负责人作了进一步强调:一是网络订餐平台要认真履行法定义务，严格审查入网者经营资格；二是入网餐饮服务者要强化食品安全风险意识和诚信自律意识，切实规范食品经营行为。
通过此次培训会议，使平台和入网者进一步提高了主体责任意识和社会责任感，为全县网络订餐行业规范、健康发展提供了基础。（赵君丽）
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