中国质量新闻网讯 为切实保障 “两节”期间食品安全,近日,湖北省老河口市洪山嘴市场监管所按照市局“两节”食品监管重点工作要求,开展“两节”食品安全专项检查。
本次检查以月饼、乳制品、酒类、食用油、生鲜肉等“节令食品”为重点品种,以超市、副食店、农贸市场、餐饮单位、蛋糕店等为重点场所,重点检查证照是否齐全,从业人员是否进行健康体检,餐饮服务许可是否超期,是否严格执行进货查验、索证索票制度,是否超范围超限量使用食品添加剂,猪肉及肉制品是否具备检验检疫合格证明,食品包装是否规范,是否标注了食品名称、净含量、生产日期、保质期、配料表,是否销售“三无”食品等相关内容。据悉,已经规范台账12起,口头责令整改5户。(湖北省老河口市市场监督管理局 张俊杰 胡艳军)