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中国质量新闻网讯 9月19日，湖北竹溪县委副书记、县长许庆一深入城区部分商超，就竹溪县节前食品安全、疫情防控、重要民生商品供应、价格变化等情况进行了全面检查。
许庆一详细查看了超市节前食品采购、销售、冷冻食品供应、储藏等情况，查验了冷冻肉类核酸检验结果报告单，并就节日期间食品安全及疫情防控工作提出具体要求。
许庆一指出，加强冷链食品疫情防控监测，是强化“外防输入”的重点工作。各经营单位要充分落实、落细食品安全和疫情防控主体责任，严把进货渠道，强化经营管理，确保食品安全。
许庆一要求，各监管部门要加大对冷库、商超等重点部位摸排检查的频次和力度，督促企业切实履行好食品安全“第一责任人”的责任，自觉做到诚信经营、守法经营。严格查验进货渠道及核酸检测情况，确保来源可追溯，控制食品安全风险，杜绝不规范经营行为。
许庆一强调，食品安全关系千家万户，热点很高，燃点很低。食品安全工作不仅限于节前检查，更重要是要加强日常监管，加大检查力度和处罚力度，形成有力震慑。食品安全首先是“产”出来的。各相关单位要严格按照职能职责，严把从实验室到商场、从农田到餐桌的每一道防线，形成社会共治。确保人民群众买得放心、吃得安心。（潘涛）
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