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中国质量新闻网讯 中秋佳节将近，为进一步规范月饼销售市场秩序，杜绝不合格月饼流入市场，连日来，内蒙古赤峰市元宝山区市场监管局开展中秋月饼市场专项检查，打响中秋佳节食品安全“保胃战”。
一是深入生产月饼的小作坊生产间，检查经营者的主体资格、从业人员健康状况、操作流程是否做好卫生防护以及店内的卫生环境等，全面检查设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用等制作月饼的全流程情况，督促从业主体严格落实食品安全主体责任，从源头把好质量关。
二是重点检查月饼经营户进销货台账、来源渠道、月饼产品名称、厂名、厂址、标识标签、保质期、生产日期、产品广告宣传是否涉嫌虚假宣传，严厉打击制售假冒伪劣月饼和虚假宣传违法行为，确保消费者选购上放心月饼，过上一个祥和欢乐的中秋佳节。
通过此次专项检查，进一步提高了月饼生产经营单位落实主体责任的意识，为消费者营造了一个安全放心的食品消费环境。（冯猛）
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