安徽省颍上县四部门督查指导校园食品安全与卫生健康工作

中国质量新闻网讯 9月17日下午，由安徽省颍上县教育局、县市场监管局、县卫生健康委、县公安局等四部门成立的联合督查组，对颍上县实验幼儿园教育集团开展学校食品安全、卫生健康联合督查。

督察组首先进入颍上县实验幼儿园教育集团食堂进行现场检查指导，随后听取了颍上县实验幼儿园教育集团相关工作汇报，仔细查看了《2021秋季学校校园及周边食品安全和学校卫生工作自查表》和相关软件资料，并就幼儿园食品安全和卫生健康管理进行了交流座谈。

本次食堂食品安全检查重点为：督促幼儿园落实食品安全管理制度、从业人员健康管理制度、食品留样制度、食品安全自查制度、从业人员食品安全知识培训制度、从业人员个人卫生管理制度；检查餐具洗涤、消毒管理制度、食品仓库管理制度；检查其是否购进合格、合法的食品及食品原料，督促其建立食品原料采购与索证索票制度等各项管理制度；检查其是否存在违法购进、储存、使用亚硝酸盐行为及新生入学接种证查验登记情况，学生健康体检开展情况、疫情防控制度措施的制定落实情况、生活饮用水卫生、近视防控工作、教学及生活环境工作开展情况。

督察组对该园食品安全及卫生健康运行状况给予高度评价，认为颍上县实验幼儿园教育集团有不少亮点值得学习和推广，同时对存在的部分问题要求限期整改。

督察组要求，要坚守食品安全和卫生健康底线，不断提升食品安全和卫生健康意识，认真落实主体责任和园长第一责任人的安全责任制，

督查组强调，要认真做好食品安全、健康卫生风险隐患自查，自觉接受社会各界监督，杜绝食品安全和健康卫生事故的发生。切实保障师生身体健康和生命安全。（解辉 汤少雪）