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中国质量新闻网讯 秋季开学之初，为切实做好学校食品安全工作。近期，安徽省庐江县市场监督管理局石头所集中力量开展秋季校园及周边食品安全专项检查工作。
重点围绕经营主体从业资质、人员健康管理 、食材原料进货查验与储藏、餐饮具清洗消毒、食材非食材分区存放、食品成品留样等方面，结合疫情防控常态化要求，对学校食堂餐饮卫生情况进行仔细检查。针对不符合要求的情况逐条提出整改意见并责令限期整改，要求学校严格落实食品安全主体责任，确保疫情防控常态化工作落实到位。
同时结合该局正在开展的“食安庐江 晨夕守护”行动，以校园周边200米范围内的食杂店、餐饮店为重点场所，以辣条、膨化食品、油炸食品等为重点品种，重点排查经营主体资格是否合法、索证索票是否齐全、进货查验制度是否落实、食品贮存条件是否达标。督促食品经营者牢固树立红线意识，履行好食品安全主体责任，严防食品安全事故发生。
截至目前，共出动执法人员30余人（次），检查学校食堂7家，检查校园周边食品经营单位7户，现场指导规范5家，及时消除安全隐患6处。接下来，该所将结合“我为群众办实事”实践活动，继续强化部门协作，稳步推进学校及周边食品安全监管工作，实现校园食品安全检查常态化、规范化。（通讯员 方娜）
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