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中国质量新闻网讯 为维护中秋国庆“两节”期间群众“舌尖上的安全”，山东青岛李沧区市场监管局深入开展“食安护佳节”行动，对安全隐患较多、群众反映问题突出的重点品种、重点场所进行检查，确保群众度过一个欢乐祥和的节日。截至目前，共检查各类食品经营业户279家，责令整改警告4家，立案查处5家。
一是突出重点开展节前大检查。切实加强对食品加工、流通、餐饮服务环节的监管力度，以月饼、食用油、肉及肉制品、粮食制品、乳制品、酒类等为重点品种，以食品商场、超市、农贸市场、餐饮店、单位食堂等为重点单位，全面开展食品安全执法检查和专项抽检，全力保障节日期间人民群众饮食安全。
二是严格落实食品进货查验制度。严格要求食品经营者依法查验供货者证明文件并建立食品进货查验记录制度。对外出租柜台、经营场所的超市，严格落实审查入场经营者主体资格，履行检查、报告等法定义务。
三是扎实规范散装食品销售行为。要求销售散装食品必须做到设置散装食品销售区域；销售人员必须持有健康证，操作时须戴口罩、手套和帽子；销售工具专用；销售的散装食品须有防尘材料遮盖，设置隔离设施不能被消费者直接接触；不得销售“三无”散装食品。
四是严肃查处违法行为。对检查中发现的未办理食品经营许可证、逾期未及时换发健康证及落实进货查验、清理临期食品、索证索票等问题的单位，责令立即整改，依法予以查处，确保食品市场监管有序、规范和安全。（通讯员 周瑶）
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