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中国质量新闻网讯 为进一步落实“2021餐饮从业人员培训年”工作要求，压实餐饮服务提供者主体责任，规范餐饮服务经营行为，提高从业人员对于食品安全知识的掌握程度，近日，安徽省怀宁县黄龙市场监管所根据上级通知，向辖区内餐饮服务经营者传达此次食品安全网络直播培训信息。
该所工作人员深入到辖区内各个分片区，向餐饮服务经营者送达《关于举办全市餐饮服务食品安全网络直播培训的通知》的文件，宣传食品安全培训的重要意义，鼓励各个餐饮单位积极配合，并动员辖区内所有取得食品经营许可证（备案管理）的餐饮服务单位组织食品安全管理人员及从业人员主动参加直播培训、考试和后期的点播自学、考试。工作人员现场详细告知培训的时间节点和培训内容，对于不擅长操作手机的从业人员，由工作人员现场指导下载线上培训软件，并协助他们成功注册。
疫情防控期间，对于食品安全仍然要保持高度重视，此次网络直播培训给餐饮服务工作者提供了良好的学习平台，也为餐饮服务规范化奠定了更加坚实的基础。（通讯员 何淑贤）
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