中国质量新闻网讯 为进一步加强餐饮服务食品安全监管,积极防控夏秋季食物中毒事件的发生,确保广大群众的饮食安全,近日,安徽巢湖市坝镇市场监管所大力开展餐饮服务食品安全守护行动。
此次行动,以辖区饭店、早餐店、夜市排挡、饮品店等为重点,通过查看经营者资质是否齐全;食品安全管理员是否持有有效的考核合格证明;从业人员是否持有有效的健康证明;进货查验义务和餐饮具清洗消毒制度是否履行到位。同时,督促各餐饮单位在开展集体聚餐时严格实施备案制度,原则上不得举办50人以上的堂食性聚集餐饮。
截至目前,共出动执法人员72人次,检查各类餐饮单位36户。在检查过程中,执法人员督促各经营单位落实好“绿码+佩戴口罩+测量体温”进店消费要求,并督促经营者做好每日晨检和消毒工作。(通讯员 罗远)