中国质量新闻网讯 今年以来,安徽省合肥市蜀山区根据疫情防控工作要求,建设运行进口冷链食品集中监管仓,制定《蜀山区进口冷链食品集中监管仓工作方案》,组建三支队伍,规范七项流程,强化监管,有效确保进品冷链食品安全。
一是步步压实,规范操作严守输入关。统一工作流程,落实24小时报备预约制,严格核验“四证”,实行统一登记、入仓、检测、消杀、贮存等程序,牢牢守住冷链食品安全第一道防线。截至目前,共入仓货物71车731批次33.56吨,预约报备率100%。
二是层层布控,人物同防严抓管理关。区分车辆消杀、待检测、合格等7个功能区,制作进出仓“七步操作规程”,细化人车物防护、消杀、核酸采样等操作要点及管理责任,实施手机智能化视频辅助监管。截至目前,共核酸检测货物样本5940份、检测人员样本70份,结果均为阴性。
三是件件确认,赋码验章严保输出关。将“四证”及出仓证明录入“安徽冷链食品追溯平台”,加贴“追溯二维码”出仓进入流通环节,安装监控设备,监管人员通过手机app实时查看运行情况,督促管理人员严格按规定流程操作,做好台账登记,确保冷链食品有据可查、有源可溯、有章可验。截至目前,平台录入冷链食品1500余批,生成台账信息7000余条,出具出仓证明621份,出仓食品31.69吨,现存1.87吨。(马乾铖 通讯员 杨发苗)