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中国质量新闻网讯 近日，媒体报道了“奈雪的茶”多家门店存在食品加工卫生环境脏乱、食品原材料变质、篡改标签等一系列食品安全问题，引发社会关注。
食品安全无小事，韶关市市场监管局立即在全市范围内部署开展网红饮品店专项检查，重点检查环境卫生、从业人员健康管理、食品加工制作过程、原料贮存、经营场所通用要求等是否合规。经查，韶关市无“奈雪的茶”经营门店，检查的40家网红饮品店经营情况总体良好，未发现存在媒体所报道的问题。
据悉，市市场监管局一直以来高度关注网红奶茶店食品安全问题。2021年7月已组织开展“网红奶茶”抽样检验工作，在韶关市区范围内网络订餐平台销量前100名的网红餐饮单位中随机选取11家饮品店（武江区7家、浈江区4家），重点对饮品中亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、新红、胭脂红等食品添加剂成分进行监督抽检，检验结果显示合格。
近年来，市市场监管局大力倡导餐饮服务单位实施“明厨亮灶”，鼓励餐饮服务提供者采用透明后厨、视频公开等方式，向大众展示餐饮服务相关过程。截至目前，韶关市饮品店已实施“明厨亮灶”餐饮单位676家，对饮品店的食品安全监管发挥了重要作用。
民以食为天，食以安为先。食品安全除需市场监管部门加强监管，更需社会组织、消费者等多方合力加强监督。在此呼吁广大消费者，若发现食品安全问题，请及时拨打投诉举报电话12315。市场监管部门也将持续加大对食品生产、经营环节的监督检查力度，守护食品安全！（供稿：广东省韶关市市场监管局）
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