中国质量新闻网讯 为认真贯彻落实《食品安全法》《食品经营许可管理办法》等法律法规精神,加强对安徽省颍上县党政机关、企事业单位食堂的食品安全监管,切实保障全县广大党政机关、企事业单位企业单位人员的饮食安全,颍上县食安办认真制定专项检查方案,积极开展党政机关、企事业单位食堂食品安全专项整治行动。
执法人员将按照检查方案的要求对标对表,重点查看食堂是否持有有效许可证、操作人员是否持有健康证明、食品处理区域环境卫生情况、工作人员操作流程、食品采购索票索证情况、食品留样及餐具消毒管理等方面。对于发现的风险隐患执法人员当场将予以指正,督促及时整改。
据了解,该县将于近期召开党政机关、企事业单位食堂食品安全专项检查协调会,全面安排部署专项检查活动。分组对党政机关、企事业单位食堂食品安全进行专项检查,强化食品安全责任意识,消除食品安全隐患,规范食堂经营行为,确保广大干部职工和就餐人员饮食安全。(解辉 路士忠)