中国质量新闻网讯 近段时间,每当夜幕降临,黑龙江省“七台河之夏”青岛啤酒节暨夜市美食节都会吸引大量市民的热情关注与驻足选购,各式美食与各类展演丰富了市民的生活体验。在疫情防控常态化下,为保障广大市民吃得安全,买得舒心,七台河市市场监督管理局坚持每日监管巡查与食品快速检测相结合,全力保障啤酒节和美食节食品安全和价格稳定。
加强食品安全监管
全面加强疫情防控期间食品安全监管,严把进货查验、环境卫生、加工操作等环节监管。督促各经营者严格落实索证索票、进货查验等制度;保持经营场所环境卫生;加工食品时做到生熟分开,煮熟烧透;保证市民就餐全过程安全、卫生。
维护价格秩序稳定
执法人员加大每日巡查力度和频次,及时关注各商户实行商品价格公开和明码标价情况,坚决禁止哄抬物价、加价过高的现象,引导各商户合法诚信经营。
强化食品快速筛查
为保障市民在炎热夏季吃上放心食品,七台河市市场监管局检验人员每日晚18:00时至21:00时,随机抽样食品5批次,包括蔬菜、海鲜、肉制品等食材,检测项目为农药残留、兽药残留等,并及时结合检验结果排查食品安全隐患。(供稿:黑龙江省七台河市市场监管局)