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辽宁沈阳沈河区市场监管局筑牢进口冷链食品安全防线

2021-07-19 10:02:41 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 按照今年6月沈阳市疫情防控指挥部出台的“关于进口冷链食品新冠肺炎疫情防控导则”中提出的关于进口冷链食品防控新规,辽宁省沈阳市沈河区市场监管局相关科室、市场监管所、执法中心在坚持加强常态化监管的基础上,又开展大量细致工作,督促企业落实“进口原料、生产设备核酸检测”、“专区结账”、“实名登记”等新的防控措施。

在食品生产环节:食品生产流通科加强监管频次,多次上门指导,并通过约谈企业负责人等形式,督促其落实新的防控与管理制度。辖区现有使用进口冷链食品原料生产企业1家,在按照规定严格做好人员监测、环境消毒,保持各项档案、记录齐全的同时,进一步落实新的防控要求,对接触人员、设备器具等关键部位每3天自费进行1次核酸检测,进口原料投产前按批次进行内包装核酸检测,保障食品原料安全。

在食品经营环节:食品生产流通科、餐饮科组织各市场监管所、执法中心,对辖区贮存、销售进口冷链食品经营单位进行排查,现辖区共有自备自建冷库食品经营单位3家、销售终端8家、餐饮服务终端58家有进口冷链食品存量,均能够落实新的防控要求,做好人员健康检测并建立档案,对进口冷链食品开展全面预防性消毒到最小密封包装,并对经营区域每日全面消毒,实行专区销售、专区结账、销售实名登记。

与此同时,沈河区市场监管局通过积极宣传、大力发动、集中组织,现164名在岗进口冷链从业人员均已全部接种疫苗。(来源:沈阳市沈河区市场监管局)

(责任编辑:郑辉)
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