云南省副省长董华到省市场监管局调研“净餐馆”“管集市”专项行动推进情况

中国质量新闻网讯 9月23日上午，云南省人民政府副省长董华一行到省市场监管局调研由市场监管部门牵头的“净餐馆”“管集市”两个专项行动推进情况。

董华在调研中，观摩了“互联网＋净餐馆”“互联网＋管集市”两个信息化平台的现场检查、整改清账、数据看板等功能演示，查看了全省各县区已达标农贸市场和餐饮服务单位的适时统计情况，观看了昆明市五华区“净餐馆”“管集市”专项行动示范视频，并就云南省市场监管局后续推进“净餐馆”“管集市”专项行动进行了专题研究。

董华指出，省市场监管局作为“净餐馆”“管集市”专项行动的牵头部门，前期两个专项行动推进工作思路清晰、措施有效、成效明显。后续推进工作中，一要提高站位，统一认识。把落实推进“净餐馆”“管集市”专项行动作为提高食品安全监管水平的重要抓手，作为贯彻落实“四个最严”要求的具体手段措施，作为夯实食品安全基础的有利契机，全力推进全省食品安全工作更上新台阶。二要定位清晰，主题明确。严格按照“省级定规则标准、州市抓协调推动、县级抓具体落实”的工作定位，一层一层抓落实，进一步压实16个州市“协调推动”责任，督促州市跟踪督导县区市场监管部门扎实推进两个专项行动。三要分类施策，突出重点。根据实际情况，区分城区、城乡结合部等不同区域，中型以上餐饮服务单位、小型餐饮服务单位、餐饮类食品摊贩等不同规模，已登记、未登记的农贸市场等不同特性，突出重点，分类推进专项行动，不能“一刀切”“眉毛胡子一把抓”，确保取得实效。四要创新方式，提高效率。进一步拓展完善“互联网＋净餐馆”、“互联网＋管集市”两个信息化平台远程可视、适时监控、网络明厨亮灶视频接入等功能模版，应用好曝光台、第三方评估等方式，并充分调动基层的主观能动性，创新推广好的方式方法，广泛宣传营造社会共治氛围。五要注重统筹，压实责任。省市场监管局要建立局领导联系包保州市责任制，压实协作部门条块责任，压实地方政府的领导责任，压实各级市场监管部门的工作责任，确保专项行动部署到位、宣传到位、落实到位。

会上，董华还对切实加强疫情防控期间市场监管工作提出明确要求。他强调，要尽全力做好进口冷冻冷藏食品风险排查工作，加强与海关等部门的协调配合，切实保障人民群众身体健康和生命安全。要加大对金沙江（长江干流）流域重点水域市场销售渔获物监管，彻底斩断违法链条，抓常抓长，落地落实。（供稿：云南省市场监管局）