您当前位置：
钢城区有了啤酒节
山东省济南市钢城区市场监管局三项举措保食品安全
中国质量新闻网讯 山东省济南市钢城区棋山温泉小镇啤酒节于日前开幕。为切实加强啤酒节期间食品安全，钢城区市场监管局高度重视，迅速行动，汇集力量，多管齐下，三大举措保障节日食品安全。
一是强化监管责任，开展安全保障排查。综合行政执法大队联合里辛街道市场监管所开展系列监督检查工作。对防疫措施、证照办理、进货查验、加工过程、人员资质等进行逐一排查，对食品安全隐患做到防微杜渐。
二是督导责任落实，强化主体意识。召开啤酒节相关单位约谈会，要求举办方和承办方把疫情防控放在首位，严格落实主体责任。严查并报备索证索票、健康证明、餐饮流程及人员管理培训等具体措施，要求切实做实做细，杜绝食品安全事故等应急事故事件发生。
三是实时自查改进，建立长效监管机制。制定啤酒节期间食品安全监管值班方案，要求全过程监管并设立即时投诉举报处理点，迅速有效排除解决群众诉求，保障啤酒节的顺利开展，为今后节假日食品安全保障工作的顺利组织和开展推进积累经验。（供稿：济南市钢城区市场监管局）
京公网安备 11010502031058号
