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中国质量新闻网讯 为进一步提升辖区餐饮业质量安全水平，促进餐饮业实施阳光餐饮品质提升，确保辖区餐饮业食品安全，7月22日，北京市平谷区市场监管局组织召开平谷区餐饮业品质提升培训会，全区拟申报2020年品质餐饮示范店及阳光餐饮示范村创建的餐饮单位相关负责人参加了培训。
培训内容包括开展品质提升工作的必要性、落实餐饮单位主体责任等方面。首先，参会人员共同观看了2020年中国烹饪协会品质餐饮示范店培训视频。明确了餐饮单位品质提升的方向，为之后品质餐饮工作的开展起到了指导性作用。
其次，区食药行业协会秘书长白金禄简要介绍品质餐饮创建工作北京和意义，对容易出现问题的重点评审指标进行解读。
最后，区市场局副局长马晓勇对下半年品质餐饮创建工作提出了重点要求，各餐饮单位要在严格落实疫情防控的基础上，以提升群众就餐满意度、幸福感、获得感和安全感为出发点，从食品安全、环境设施、文明服务和规范管理水平4个方面实施全面提升。
下一步，区市场监管局将联合食药行业协会对申报单位开展现场检查与考核，确保申报单位明确标准，从硬件设施到管理水平进行全方位提升。（来源：北京平谷区市场监管局）
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