江苏省徐州市市场监管系统对全市“汉堡王”门店开展突击检查

中国质量新闻网讯  7月16日晚，央视315晚会上曝光了“汉堡王南昌部分门店存在使用超过保质期的食品原料加工制作食品以及修改食品原料有效期等违法行为”。对此，江苏省徐州市场监管部门高度重视，连夜安排部署对全市所有的含“汉堡王”字样的门店开展全覆盖检查。

重点检查对是否存在使用过期食品、未按要求贮存食品及食品原料、篡改食品标签等违法违规行为进行重点检查。

8家门店全覆盖检查。17日上午，根据徐州市市场监管局统一部署，徐州同时出动邳州市、沛县、铜山区、鼓楼区、云龙区、泉山区、经开区7个检查组。出动检查人员40人，对辖区内含“汉堡王”字样的8家门店进行了突击检查。经查，徐州8家含“汉堡王”字样的门店中，位于邳州和沛县的一家已停业、一家非“汉堡王”连锁店。另6家“汉堡王”门店分别为：月星环球港店、中央百大餐厅店、苏宁广场店、颐和汇邻湾店、铜山万达店、段庄新都商业广场店。

检查期间，检查人员通过调取店内监控、核查相关台账、现场检查等手段，对各门店的冷库、库存区、操作区、销售区等区域的产品原材料及成品、半成品进行摸底式排查。

检查结果将及时通报。

经查，现场未发现使用超过保质期的食品原料加工制作食品以及修改食品原料有效期等问题。对相关原材料的抽检工作仍在进行，检查结果将通过媒体及时向社会通报。

下一步，徐州市场监管部门将加大对快餐连锁餐饮单位的执法检查力度，落实“四个最严”标准，始终保持对食品经营单位监管的高压态势，全力保护人民群众“舌尖上的安全”。（供稿：徐州市市场监管局）