黑龙江省双鸭山市集贤县市场监管局：筑牢食品安全防线 保障中高考期间食品安全

中国质量新闻网讯 为切实加强中高考期间食品安全监管工作，有效防控食品安全突发事件的发生，保障广大师生饮食安全，近日，黑龙江省双鸭山市集贤县市场监督管理局集中开展中高考期间校园及周边食品安全监督检查。

围绕重点场所，开展专项检查。

此次行动主要对考点及校园周边的餐饮服务单位、食品销售单位和校园食堂进行专项检查，重点检查经营者是否有从业资格、从业人员是否持有健康证明，进货台账和进货票据是否齐全，销售食品的生产日期、保质期限是否按保质方式、条件贮存，营业执照及食品经营许可证是否在有效期内、是否悬挂于醒目位置，实际经营范围、经营地址是否与许可证一致，卫生条件等经营状况是否能够保持获证时经营条件。

快检进校园，护航食品安全。

发挥食品检验快速筛查作用，出动食品安全快速检测车进校园开展食品快检活动,重点抽检各学校食堂采购的蔬菜、水果、生鲜肉、熟肉制品、米面油等多种食品的农药残留、瘦肉精、注水肉、食品添加剂等多个项目，以及对中高考前校园周边餐饮店、超市的蔬菜、麻辣烫底料、汤料、复炸油、肠、豆制品、面制品、鸡蛋、鸭血等进行了专项抽检。

加大普法力度，强化食品安全知识宣传。

坚持“谁执法、谁普法”的原则，加强食品安全法律法规和安全知识宣传。强化食品经营者第一责任人意识，要求其诚信、守法经营。告知学生和家长不向流动摊贩购买食品，以及购买食品时的注意事项，增强自我防范意识和自我保护能力，营造良好考试氛围。

加强应急值守，护航中高考有实招。

集贤县市场监督管理局将进一步加强对校园及周边食品安全监管，全面排查食品安全风险隐患，选派执法人员到各考点进行全程监督，加强应急值守，为师生饮食安全保驾护航，确保集贤县2020年中高考工作顺利进行。

截至目前，共检查校园周边小餐饮店42家，超市10家，学校食堂6家，对未按照要求存放食品违反保存条件的行为进行及时整改；食品快检27批次,检验结果全部合格，已当场公示。（李慧）