中国质量新闻网讯 日前,江苏省泰州市姜堰区市场监管局出台《农村(社区)集体聚餐点“阳光宴会厅”建设标准》,在选址、就餐区、加工场所内部设置、食品处理区、凉菜专间、辅助区、设施设备、示范点标准等八个方面,规定了宴会厅面积、地面防滑、采光通风、食品供应流程等37个方面的具体内容,确保市民聚餐吃得安心、吃得放心、吃得舒心。
食品安全关系广大人民群众的身体健康和生命安全,关系经济持续发展和社会稳定。今年,姜堰区政府把农村(社区)集体聚餐点“阳光宴会厅”建设纳入全年24项“民生实事”工程项目建设之一,着力解决农村(社区)集体聚餐场所不固定、设施设备简陋和操作流程不规范等问题,全面改善集体聚餐条件,提升集体聚餐食品安全防控水平。姜堰区市场监管局充分发挥牵头作用,印发《姜堰区农村(社区)集体聚餐“阳光宴会厅”三年建设规划》,在全区确定了26家申创点。
“从前期走访的情况来看,各镇(街道)参创热情都很高,其中部分参创点还是由个人无偿提供的。”姜堰区市场监管局食品安全综合协调科科长秦海燕表示,该局已对26家申创点一一进行筛选,明确19家可参创今年的“阳光宴会厅”,其中16家可在6月底前完成改造,3家可在11月底前完成改造,19家中可以申创示范点的有11家。(钱小忠 通讯员 张吉祥)