2025年夏日的香港会议展览中心，茶香与掌声交织，福建武夷山市永鹏茶业有限公司旗下品牌“岩霸”从全球众多参选企业中脱颖而出，捧得“香港绿色和可持续贡献大奖2025——绿色地理标志产品贡献先锋奖（内地）”，成为率先获此国际殊荣的武夷茶企。聚光灯下，岩霸产品地理标志证书熠熠生辉，既印证出“森态武夷茶”的品质，也拉开其从武夷茶山迈向全球的序幕。岩霸以“一生一事，永做好茶”为初心，从跨界入局到行业标杆，从武夷山下到全球舞台，用一片绿叶激活乡村振兴动能，以一杯岩茶传递中国文化魅力，书写着传统茶产业的现代转型故事。
专利破界凝香韵：科创解锁岩茶新风味
在过去，传统武夷岩茶制作长期受困于发酵温度不稳、品质难控的行业痛点，而岩霸的突围，正始于对核心工艺的极致钻研。创始人吴永鹏师从武夷岩茶泰斗姚月明，携着对岩茶的热爱与创新执念，带领团队深耕制茶技术，以一项项硬核专利打破传统工艺桎梏，为岩茶品质树立新标杆。
针对岩茶发酵温度难精准控制的难题，吴永鹏突破性提出“木桶摇青”“低温发酵”“风感萎凋”创新工艺组合，历经数年试验研发出“23℃凝香发酵技术”。该技术模拟武夷山昼夜温差环境，将做青温度严格控制在23±2℃区间，延长发酵时长，让茶叶在温和稳定条件下充分释放风味物质。2022年，这项技术获国家发明专利，成为岩霸品质的“基因密码”；2024年更是斩获福建省南平市第八届专利奖二等奖，是该届专利奖中唯一入选的茶企，彰显行业对其技术创新的高度认可。
福建省农业科学院（以下简称“省农科院”）的权威检测，为该技术优势提供科学佐证。结果显示，采用该技术制作的武夷肉桂，比传统工艺多产生2种气味风味化合物，涵盖7大类共64种，实现“香入水、韵留喉”独特口感；水浸出物、可溶性糖等影响品质的生化物质含量均高于传统产品，茶汤醇厚回甘；其硒含量达0.25mg/kg，符合国家富硒茶标准，为消费者带来健康附加值。2023年8月，岩霸与省农科院相关研究所联合发布《23℃凝香发酵技术武夷肉桂品质白皮书》，以数据与科学分析为创新工艺正名，推动岩茶制作从“经验驱动”迈向“科学驱动”。
凝香岩茶大获成功后，岩霸并未停下创新脚步。依托2022年申报的“原味双透自然陈化技术”国家发明专利，吴永鹏团队探索武夷陈茶赛道，创制的原味陈茶打破“陈茶必显陈旧味”的行业认知，呈现“鲜香味醇”独特品质，革新茶界对陈年岩茶的认知。2025年6月，福建省农科院茶叶研究所在省科技重大专项支持下，对其进行科学检测与权威审评，编制相关白皮书，进一步揭示品质优势与潜在养生价值。
2025年8月18日，经权威机构尚普咨询集团认定，岩霸荣膺“中国高端肉桂销量第一品牌”“凝香岩茶开创者”“原味陈茶开创者”三项荣誉称号。截至2025年，岩霸累计申报专利超40项，其中已获发明专利5项、实用新型专利15项。这份“专利成绩单”不仅是其不断钻研的见证，更以技术创新为品牌发展筑牢根基，让岩茶品质与中国茶企品牌影响力持续跃升。
生态循环绘绿卷：匠心耕耘茶园新图景
“做茶先做人，好人做好茶”，是武夷岩茶泰斗姚月明的箴言，也是岩霸坚守的生态准则。在追求品质的同时，岩霸始终将生态保护放在首位，通过创新茶园管理、践行绿色标准，守护武夷山绿水青山，让“森态武夷茶”形象深入人心，斩获多项权威认证。
吴永鹏深知“好茶源于好茶园”。自2018年起，他向茶农传递“降产量、提品质、增收入”的生态理念，创新“四年生态周期法”管理模式，以“施牛粪、地更活，放饼肥、叶丰厚，提岩韵、培新土，荒一年、贵在野”二十四字诀为核心，摒弃化肥与除草剂，采用人工除草、施放有机肥的传统农耕方式，最大限度保护茶园生态。截至目前，岩霸累计指导建设生态茶园2000多亩，茶农祝子文便是受益者：加入岩霸联盟前，其茶品年销售额仅约30万元；经生态改良后，2024年茶青销售额突破35万元，2025年达42万元，单斤肉桂茶青售价提升5~10元，实现生态与收益双赢。
为升级生态建设，岩霸与省农科院、科技特派员团队深度合作，将茶园打造成“科研试验田”。团队划定30亩茶园开展象甲虫害生防菌试验，以“以菌治虫”替代化学农药；推广绿肥周年覆盖技术，种植紫花苕子等作物，既抑杂草、降成本，又增土壤有机质。2024年冬，套种苕子初见成效，根系固氮养地，春季翻压成有机肥，形成“以园养茶、生态循环”的良性模式。
生态实践换来权威认可。2024年，岩霸“肉桂”“水仙”“大红袍”获“绿色食品A级产品”认证，达到无污染、安全优质标准；2025年5月，在香港“可持续发展国际论坛”上，岩霸斩获“香港绿色和可持续贡献大奖”，“森态武夷茶”实践获国际认可。此外，岩霸在包装环节响应“双碳”目标，使用环保材料、减少过度包装，将绿色理念贯穿从茶园到茶杯的全过程。
科标赋能铸内核：产学研擦亮地标新名片
“武夷岩茶”作为国家地理标志产品，是武夷山当之无愧的“金字招牌”。岩霸深知守护这一招牌的关键，以科技赋能、标准支撑为抓手，通过深化产学研合作、深耕地理标志认证、参与标准制定，持续强化品牌内核，成为武夷岩茶品质与标准的核心代言人。
科技与合作是岩霸守护地理标志价值的基石。2022年，岩霸与省农科院茶叶研究所、农业质量标准与检测技术研究所签订战略合作协议，联合开展武夷岩茶工艺品质对比、风味物质鉴定等科研项目，用科学数据为工艺优化与品质提升赋能。在科技特派员助力下，岩霸更将科研成果下沉至产业链上游，指导茶农建设生态茶园，输出管理与加工标准，构建“科研+生产+农户”联动模式，推动全产业链标准化升级，从源头夯实地理标志产品的品质根基。
作为“武夷岩茶”国家地理标志核心使用单位，岩霸在认证领域成绩斐然，持续为地理标志“镀金”。2023~2024年，岩霸先后三次成功入选全国名特优新农产品名录的主要生产经营单位，获得“武夷山肉桂”“武夷山大红袍”“武夷山水仙”三大岩茶品类大满贯；2025年5月，在“香遇福建——福建省地理标志产品香港推介会”上，岩霸“猫耳石肉桂”“慧苑水仙”“娱姬妃子笑”三款产品率先斩获香港注册地理标志证书，为武夷岩茶走向国际市场拿到“通行证”。这些认证不仅是对岩霸品质的认可，更直接推动“武夷岩茶”地理标志品牌价值持续攀升。
标准化建设则为地理标志产品筑牢“护城河”。近年来，岩霸积极参与从企业到团体、地方的多层级标准制定：先后发布《岩霸凝香岩茶企业标准》《岩霸原味陈茶企业标准》，为创新武夷岩茶品类划定品质红线；积极参与制定的两项关于茶叶全程质量控制与茶产品贮存的技术规范团体标准，在2023年底正式发布实施；作为起草单位参与的两项福建省食品安全追溯地方标准，亦于2024年推进发布与申报，为行业提供技术框架。除上述以外，岩霸还取得ISO三体系认证，迈入精细化管理新阶段；创始人吴永鹏当选全国茶叶标准化技术委员会观察员，以年轻茶人身份参与全国标准工作，彰显岩霸在行业标准建设中的话语权，为“武夷岩茶”国家地理标志的长远发展保驾护航。
扬“芳”出海拓航道：文化奏响茶香新乐章
“茶叶起源于中国，我们完全有理由将武夷茶作为中国茶的杰出代表推向国际市场。”岩霸创始人吴永鹏的这句话，正是岩霸扬“芳”出海的初心。从布局海外门店到拿下国际商标，从深耕销售渠道到开展文化交流，岩霸以品质为帆、以文化为桨，在全球茶市场为武夷茶开辟新航道，成为中国茶出海的“排头兵”。
精准的全球布局，是岩霸出海的第一步。2022年，岩霸率先在迪拜黄金市场开设旗舰店，将“中国岩茶”的招牌稳稳立在中东核心商圈；此后又陆续进驻泰国、马来西亚等国家，在曼谷和吉隆坡华人商圈设立销售网点，打造兼具销售与文化展示功能的“中国茶”地标。截至目前，岩霸已在16个国家和地区建成运营中心或销售网点，新加坡、澳大利亚、奥地利、意大利的形象店也在紧锣密鼓建设中。正如岩霸总经理李康所说，海外门店不仅是卖茶的窗口，更让海外地区的消费者亲身体验“岩”骨花香的独特风味，跨越文化差异感受武夷茶魅力。
品牌全球化，商标与渠道是关键支撑。2025年7月，岩霸英文商标“YANBATEA”通过马德里国际注册认证申请，覆盖五大洲55个主要经济国家，为品牌全球化筑牢根基。产品包装上，岩霸推出三角射线版、鸟“羽”花香版、个性表达版三类全球化设计，兼顾中英文展示与武夷茶文化元素，让包装成为流动的茶文化载体。渠道管理中，岩霸坚守“总部0销售、线上0授权”铁律，设24小时巡查组严查线上零售，将市场全部让渡加盟商，换来95%的加盟商续约率与年均20%以上的业绩增长。2025年8月品牌日期间，吴永鹏还为两位海外推荐官颁发聘任书，通过“全球合伙人”模式提供店招设计、品宣支持、品鉴培训等服务，助力加盟商深耕海外市场。
出海路上，岩霸更注重“文化随行”。近年来，它接连亮相杭州国际茶展、厦门98投洽会、亚洲金融论坛、马来西亚国际茶展等平台，全方位展示武夷茶的文化底蕴；在香港可持续发展国际论坛上，岩霸特设品茶台，让与会嘉宾在茶香中感知中国茶文化；2023年，岩霸获评新华网“2023年乡村振兴优秀案例”，率先成为中国茶企、福建民企中入选单位，向海外传递中国茶产业的社会责任担当，让中国茶文化随武夷茶一同走向世界。
武夷山下，紫花苕子在茶园间舒展绿意；实验室里，专利技术为岩茶锁住“岩”骨花香；香港展台前，地理标志证书映着国际认可的光；迪拜门店中，中东消费者正细品武夷茶的醇厚。这一幅幅画面，串联起岩霸深耕品质、守护生态、拓展全球的足迹。未来，当更多海外形象店的茶香飘起，当生态茶园的绿意漫延，岩霸必将带着武夷茶的独特韵味，在世界舞台上续写新的篇章，让中国茶香与文化魅力，随每一片茶叶抵达更远的远方。
岩霸与福建省农业科学院共建生态茶园示范基地
岩霸与省农科院茶叶所共同发布《原味陈茶白皮书》
岩霸扬“芳”出海，率先成立海外事业部。
【中国质量（南京）大会特刊·质量示范】
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