2025年上海市食品安全宣传周启动

本报讯 （丁文婷）8月27日，以“尚德守法 共享食安”为主题的2025年上海市食品安全宣传周活动在西岸大剧院启动。上海市委常委、副市长、市食药安委主任陈杰，上海市政协副主席邵志清，上海市政府副秘书长、市食药安委副主任张英出席启动仪式。上海市市场监管局党组书记、局长，市食药安委副主任、市食药安办主任倪俊南致辞。

启动仪式上发布了“沪尚食安”食品安全社会共治公益宣传品牌。该品牌通过标识体系、主题活动、宣传矩阵和科普队伍等立体化建设，融合科普教育、监管展示与产业服务，推动构建“政府主导、社会协同、公众参与”的社会共治新格局。活动现场还推出食品安全主题曲《守沪食安》，以艺术形式传递食品安全工作者的信念与坚守。

63名上海市第三届第二批食品安全社会监督员在仪式上获颁聘书。目前上海市食品安全社会监督员总数已达125名。社会监督员将聚焦食品领域新模式、新业态及民生关切的热点问题，深入基层调研建言，努力构建“监督—反馈—改进”的工作闭环。

启动仪式主会场同步布置“食安零距离”宣传展，通过源头管控、产业引领、配送安全等主题展区，生动展示智慧农业物联网监测、智能工厂全流程追溯和餐饮“互联网+明厨亮灶”模式，体现从田间到餐桌“科技赋能 链上食安”的现代化治理图景。

宣传周期间，上海市市场监管局、市经济信息化委、市教委等10余个部门及各区、街镇将通过线上线下多种形式，组织开展食品产业高质量发展座谈会、校园食品安全宣教培训、农产品质量安全宣传等系列活动，进一步营造全社会共同关注、参与食品安全的浓厚氛围。