山西多措并举织密食用农产品安全网全链条守护“舌尖上的安全”

协同治理 社会共治 精准执法

山西多措并举织密食用农产品安全网全链条守护“舌尖上的安全”

□ 本报记者 秦海峰

今年以来，山西省市场监管局将食用农产品安全作为重中之重，创新构建协同治理、社会共治、精准执法“三位一体”的全链条监管体系，筑牢从田间到餐桌的安全防线。

协同发力，织密监管“责任网”。山西省委、省政府将食用农产品安全摆在突出位置；山西省纪委监委将其纳入“听民意办实事”重点项目加强督办；山西省政府将大型农批市场快检全覆盖列为年度民生实事强力推进；山西省市场监管局主动担当，牵头联合省公安厅、省农业农村厅、省卫生健康委等11个部门，建立跨区域、跨部门协作机制。通过信息共享、行动同步、责任共担，山西省有效打破“信息孤岛”，形成了权责清晰、无缝衔接的齐抓共管格局。

开门纳谏，构建共治“新格局”。山西省市场监管局变“闭门整治”为“开门纳谏”，指导太原市试点先行，在大型农批市场、连锁超市常态化开展“快检开放日暨‘你点我检’”活动，将监管置于阳光下。该局在活动现场不仅公示年度抽检大数据、月度快检计划，更将专业检测流程“零距离”展示，让技术可见、过程可感。仅活动期间，该局就现场接收市民送检食材378批次，检测结果立等可取、即时公示。这一创新形式，既是风险筛查的前哨，更是生动的科普课堂，有效普及了食品安全知识，激发了群众参与热情，凝聚起“人人关心、人人参与、人人受益”的食品安全社会共治力量。

精准亮剑，筑牢风险“防火墙”。山西省市场监管局坚持关口前移，将快速检测“哨点”密集部署在批发市场、农贸市场等“菜篮子”核心节点，充分发挥其“前沿雷达”作用，力求风险隐患早发现、早预警、早处置。截至目前，该局依托快检筛查等手段，已成功拦截并阻止两吨不合格食用农产品流入市场和餐桌。

该局对问题产品组织公开集中销毁，邀请人大代表、政协委员现场监督，确保过程公开透明。该局坚持问题导向，同步启动严密溯源核查，一查到底，深挖根源。通过刚性执法与公开曝光，形成强大震慑效应，倒逼种植养殖、运输储存、市场销售等各环节落实主体责任，有效夯实食品安全的前沿阵地根基。

山西省市场监管局通过系统性思维、创新性举措、协同化作战，不断织密织牢食用农产品全链条安全防护网。这一系列“组合拳”，不仅有力守护了三晋百姓“舌尖上的安全”，也为探索食品安全现代化治理新路径提供了可供借鉴的山西经验。