湖北汉川强化“三小”综合治理 提升食品安全管理水平

本报讯 （黎翠英 陈 冲）今年以来，湖北省汉川市市场监管局创新构建“科所联动+跨部门协同”监管体系，以“靶向治理、协同攻坚、闭环监管”为抓手，对食品生产小餐饮店、小作坊、小摊贩（“三小”）开展专项整治，破解基层监管难题，以“零容忍”态度守护食品安全。

该局对汉川市“三小”生产经营单位进行全面摸底调查，为符合条件的小作坊、小餐饮办理行政许可，对流动食品摊贩进行登记备案管理，为进一步加强“三小”食品安全监管提供基础。目前，该市共有“三小”单位2282家，其中小餐饮店2009家、小作坊139家、小摊贩134户。

该局组织开展小餐饮店专项整治和“放心早餐”店试点创建工作，采取疏堵结合、分类监管、综合治理、引导提升、标本兼治、逐步规范工作方法，打造了一批布局合理、设施齐全、制度完善、经营规范的“放心早餐”示范店，创建汉川市级示范店50家、孝感市级示范店20家。

以整治食品流动摊贩为重点，该局实施校园周边食品安全问题综合整治，推动该市25个乡镇的324所学校划定校园周边食品摊贩禁售区，登记食品摊贩134人。如今，该市食品安全监管部门问题整改到位率已达到100%。

该局坚持“严进严管”要求，依据小作坊重点监管食品目录清单，实施分类许可管理，不断规范食品小作坊“准入关”，推动食品小作坊健康有序发展。