天津武清区“全链条”守护食用植物油食品安全

本报讯 （记者唐志红 实习记者孙惠贤）近日，天津市武清区市场监管局围绕生产、流通、运输等关键环节，启动为期1年的食用植物油专项整治行动，“全链条”构筑食品安全防线。

在食用植物油生产“源头”，武清区市场监管局执法人员围绕生产企业原料采购、生产过程、标签标识等重点问题开展全过程监督检查。针对监督抽检、风险监测问题较多的企业，该局实施飞行检查和整改复查“双管齐下”措施，不断推动企业落实主体责任，提升规范化管理水平。同时对已注销的企业，该局通过现场核实、走访调查等方式，形成监管闭环。在食用植物油销售“终端”，该局聚焦批发市场、集贸市场、农村地区、网络平台等销售场所及校园食堂、配送单位等经营主体，强化跨区域协同、问题溯源和责任倒查，有针对性地开展“全覆盖”监督检查。对于排查发现的问题，该局向上游供货者、生产者辖区监管部门通报，同时督促网络第三方平台严查入网市场主体资质及配送行为，维护公平有序市场环境。

据介绍，为强化运输环节食品安全监管，该局梳理散装食用植物油交付装卸过程中存在的监管漏洞，督促相关企业严格落实《食用植物油散装运输卫生要求》等标准，明确以委托合同、运输记录、随行文件、车辆状况、铅封标识及卸载查验岗等为监督检查重点，严防运输、交付过程中的食品安全隐患，扫除食用植物油安全“盲区”。

据了解，该局将对涉及食用植物油的所有在产企业、重要环节和重点单位开展“全覆盖”抽检监测，对发现的问题产品第一时间核查处置，做到原因明确、整改到位、责任倒追。