从“人防”到“智防”  从“整治”到“赋能” 福建以三大举措有效推进特殊食品监管和产业发展

从“人防”到“智防” 从“整治”到“赋能”

福建以三大举措有效推进特殊食品监管和产业发展

□ 陈 永 本报记者 江 岱

近年来，福建省市场监管局坚持以“严管厚爱”为导向，统筹推进特殊食品监管与产业发展，通过智慧赋能、靶向治理、精准服务三大举措，构建起从源头到终端的全链条安全屏障，持续激发产业高质量发展动能。

智慧监管筑牢“科技防线”。福建省市场监管局以科技创新为核心，全面推动特殊食品安全监管体系升级。该局通过引入人工智能识别技术和物联网传感器设备，开发了涵盖五大功能模块23个子功能的智能化监管系统，覆盖婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品生产的关键环节，实现全过程可视化、智能化监管。该系统集成福建省统一的食品安全可视化监管平台，打通各级监管部门的数据壁垒，实现行政许可备案、监管执法、“一品一码”等信息资源共享。此外，该系统具备自动识别抓拍9类不规范行为功能，并能对关键环节的温湿度、气压进行实时监控，实现原辅料溯源管理“零延迟”。据统计，借助该系统，该局全年问题闭环整改率达100%，真正以“科技天眼”织密风险防控网，筑牢食品安全的第一道防线。

靶向治理净化市场环境。该局坚持问题导向，围绕保健食品虚假宣传、违规销售等突出问题，深入开展专项整治“回头看”行动，以“零容忍”态度打击各类违法违规行为。截至目前，福建省累计出动执法人员4.45万人次，对3.11万家次生产经营单位开展全覆盖检查，依法查处案件126起，罚没金额达8.42万元，形成强大震慑力。通过依法严厉打击与长效监管相结合的手段，该局切实规范保健食品市场秩序，进一步筑牢群众“舌尖上的安全”防线，营造安全放心的消费环境。

精准服务赋能产业升级。该局积极推动监管与服务深度融合，探索建立“115”工作模式（即1支专业检查员队伍、1个三级联动平台、5张监管服务清单），将监管检查与企业帮扶指导有机融合。通过检查前培训、检查中“把脉问诊”、检查后“开方治病”的全流程服务机制，帮助企业发现并整改问题，提升管理水平。截至目前，该局已完成保健食品生产企业首轮体系检查，助力整改问题559项，有效提升了企业的合规意识和质量管控能力，实现监管效能与产业发展动能的“双提升”。

福建省市场监管局相关负责人表示，从“人防”到“智防”、从“整治”到“赋能”，福建省特殊食品监管正逐步迈向现代化、精细化、智能化发展新阶段。这一系列创新举措不仅强化了食品安全保障，也为产业转型升级注入了强劲动力。该局将继续秉持“严实相济”的理念，不断优化监管方式，提升服务水平，推动特殊食品产业高质量发展，绘就一幅监管现代化与产业高质量协同发展的新图景。