葛店经开区食品添加剂生产源头安全发展联盟成立

本报讯 （吴东海）葛店经开区食品添加剂生产源头安全发展联盟日前在武汉华甜生物科技有限公司成立。该联盟将通过建立“标准共制、技术共享、质量共管”的协同机制，为3000亿元食品加工产业筑牢安全基石。

葛店经开区位于湖北省鄂州市，是国家级经济技术开发区，拥有7家食品添加剂生产企业，产业集中度高，门类齐全，覆盖甜味剂、防腐剂、香精香料、营养强化剂、复配添加剂等品种，年产值达30亿元，为全国乃至一些国外知名企业提供食品添加剂产品和配方解决方案，服务3000亿元食品加工产业链，事关食品安全源头。为此，鄂州市市场监管局瞄准生产源头安全，引导成立葛店经开区食品添加剂生产源头安全发展联盟，通过建立原辅料联合采购平台、共享检测实验室、互派质量监督员等创新举措，实现从原料采购到生产加工的全链条质量管控。

据介绍，该联盟成员单位将同步启动“透明工厂”建设项目，通过引入区块链溯源技术，让消费者扫码即可查看产品从原料产地到生产环节的完整数据链。预计年内覆盖联盟企业80%的核心产品。同时，邀请湖北方圆认证等5家权威机构为联盟企业提供标准认证技术支撑，推动形成“企业自治、行业自律、政府监管”的三维治理体系，推动供应链升级，联盟企业增效，打造葛店“中国药谷”新引擎。