安徽优化食品抽检方式提升工作质效

□ 唐景波 本报记者 李 辉

安徽省市场监管局坚持问题导向，强化风险处置，加强改革创新，依托信息化手段，不断提升食品抽检工作质效。

2024年以来，安徽市场监管部门全面运行“安徽食品抽检”小程序，科学设定抽样校验规则，在使用国家食品安全抽样检验信息系统校验功能的基础上，对被抽样单位进行二次校验，不断提升食品抽样的科学性、有效性。

针对食品生产、经营不同环节，风险高低不同程度等，该局设置差异化抽样校验规则，建立抽样校验规则框架模型；采取线上线下相结合方式进行培训，引导、激励抽样人员熟练使用小程序。安徽省各级市场监管部门明确专人负责，常态化梳理抽样超限数据，及时提醒有关单位，并同步开展数据抽查和任务部署，跟踪掌握抽样超限情况，发现问题立即督促改正。

安徽省市场监管局牢固树立全省“一盘棋”思想，明确重点任务和各级任务分工，量化各项工作指标，做到计划统领全年抽检工作。该局连续3年对市县抽检计划编制情况开展评价，制定评价实施细则，细化评价具体指标，及时督促市县修改完善计划，确保计划编制精准科学。同时，该局采取周调度、月提醒、季评价以及数据抽查等方式，督促各地落实均衡抽检，确保风险隐患排查常态化。

据了解，安徽省市场监管局连续两年分层分级制定省、市、县3级抽检实施细则，通过优化检验项目、减少抽样基数、扩大抽样覆盖面，有效推动抽样工作下沉乡镇；建立食品抽样异常信息报送机制，明确被抽样单位无合法资质等16种异常情形的“菜单化”清单，引导抽样人员主动收集异常信息；充分发挥抽检技术支撑作用，主动会商，为各监管条线量身定制“随机检”。