内蒙古开展校园食品安全“百姓点检日”活动 家校联动共筑“舌尖防线”

内蒙古开展校园食品安全“百姓点检日”活动

家校联动共筑“舌尖防线”

本报讯 （刘鸿儒 王德清 马 辉）近日，内蒙古自治区市场监管局联合自治区教育厅、呼和浩特市教育局等部门在呼和浩特市第二中学如意校区启动“‘点’亮校园 安心‘食’光”食品安全主题行动，通过校长现场说安全、家长随机点检测的创新形式，让食品安全监管过程看得见、摸得着。

活动当日，来自10余所学校、幼儿园的老师代表及家长代表，在呼和浩特市第二中学副校长的引导下开启“全流程探秘”。活动在食材溯源、超声波果蔬清洗、餐食加工、餐饮具清洗等每个关键节点都设置了风险管控讲解。市场监管人员同步展示日常检查要点。

在互动检测环节，家长代表现场点选芹菜、食用油等4类食材、用具，专业抽检人员现场封样送检。“这个酸度检测仪显示数值是4.5，说明食醋酸度达标。”在临时搭建的移动实验台前，技术人员边操作边解答家长疑问，直观演示专业检测。据悉，此次抽检结果将在20个工作日内，通过内蒙古自治区市场监管局官网向社会公布，并反馈给活动参与者。

学生家长李女士表示：“通过扫描‘你点我检’二维码，我们还能持续点选食品品种。这种沉浸式体验消除了我们对后厨的疑虑，让孩子们真正吃得明白、放心。”

内蒙古自治区市场监管局相关负责人表示，本次活动创新建立“校长主体责任+家长过程监督+专业机构把关”的三维监管模式，今后将把“百姓点检日”活动延伸至校园周边食品经营单位，通过常态化开放监督、数字化全程追溯，全力守护好校园“每一餐”。