完善食品质量国家分级标准体系

全国人大代表石聚彬建议

完善食品质量国家分级标准体系

□ 孙 博 本报记者 孙中杰

全国人大代表、好想你健康食品股份有限公司董事长石聚彬在今年全国两会上建议，建立健全食品质量国家分级标准体系，推动食品产业高质量发展。

石聚彬表示，食品安全作为国计民生的关键领域，是社会稳定的重要支撑，也是人民幸福生活的基本保障。伴随我国经济高速发展，食品产业规模持续扩张，市场呈现出一片繁荣景象。然而，不容忽视的是，当前市场上食品质量良莠不齐，给消费者的选择带来困扰，也对行业的健康发展构成挑战。

为此，石聚彬建议，首先，要厘清食品安全标准和食品质量标准定位。应将保障食品安全的要求明确列入食品安全标准范畴，那些不涉及食品安全的项目则回归到质量标准体系之中，让两个标准各司其职，避免混淆。

其次，对各类食品进行全面、系统梳理，依据食品的品质特性、营养成分等核心要素，制定统一、清晰且精细的国家分级标准。通过国家分级标准体系，让消费者能够一目了然地知晓食品质量的差异。

第三，规范标识标注，保障消费者的知情权。一方面，要求企业严格遵循国家标准组织生产，并在包装标识上进行清晰、规范的等级标注，让消费者能够“明白消费”；另一方面，市场监管部门应加大执法力度，定期对市场在售食品的标识标注情况开展抽查，确保企业严格落实相关要求。

此外，石聚彬还强调要加强宣传引导，促进消费者理性选择。借助各类媒体平台及社区宣传等多元渠道，广泛普及食品质量分级知识，深入解读国家标准内涵，让消费者充分了解不同等级食品的差异及其背后的意义，在选购食品时能够做出更为理性的决策。

石聚彬表示，提出完善食品质量国家分级标准体系的建议，旨在为相关部门解决食品质量参差不齐的问题提供有力的思路与方法，助力食品行业实现高质量发展。