科技赋能 品质领航 北京密云“原味1号”西红柿成乡村振兴“黄金果”

科技赋能 品质领航

北京密云“原味1号”西红柿成乡村振兴“黄金果”

□ 本报记者 何 可 实习记者 蒋函玉

“这个西红柿汁水足、皮薄味甜，连皮带肉直接生吃，和小时候的味道一模一样！”3月1日，在北京市密云区“密云农业时间之西红柿品鉴季系列活动”现场，品鉴官小李对“原味1号”西红柿赞不绝口。在此次品鉴活动中，北京必达种植专业合作社选送的“原味1号”西红柿凭借酸甜适口、沙瓤多汁的特点，从一众竞品中脱颖而出，摘得最佳奖。

近年来，“原味1号”西红柿迅速走红京津冀市场，成为消费者餐桌上的明星产品。从田间到市场，密云区坚持科技和标准双引擎驱动，为“原味1号”西红柿打造了一条高质量发展路径，助力乡村振兴。

全程采用水肥一体化精准灌溉技术，科学配比营养液，确保果实养分均衡；通过“色板诱控”“高温闷棚”等绿色防控手段净化种植环境，大幅减少病虫害——从实验室到种植棚，“原味1号”西红柿的培育种植处处彰显着科技力量。值得一提的是，园区还引入熊蜂授粉技术，不仅提升了授粉均匀度、降低了畸形果率，熊蜂还因对农药高度敏感，间接成为“天然质检员”——一旦棚内存在农药残留，熊蜂会迅速死亡，从而倒逼种植户严守绿色生产标准。

为保障“原味1号”西红柿品质稳定，密云区制定了团体标准《密云区高品质番茄种植技术规范》，从育苗定植、水肥配比、病虫害防治到采收运输均执行统一标准。农户通过“智慧环境监测站”实时查看温湿度，确保每株西红柿生长环境最优。“过去凭经验，现在靠数据。标准化种植让品质更稳定、培育更安心。”北京必达种植专业合作社负责人王相军指着监测终端说。

参与标准编制的密云区农业农村局蔬菜科副科长戴宇婷告诉记者：“这项标准是在总结多年实践经验的基础上制定的，旨在为全区打造标准化生产模板，擦亮密云特色农产品的金字招牌。”

为推广技术标准，密云区通过“线下课堂+田间指导+线上答疑”的多元培训模式，帮助农户掌握越冬生产、病虫害防治等关键技术。密云区农业农村局蔬菜科科长冯宝军为了方便指导农户，手机24小时在线。“无论是病害诊断还是植株调整，农户有任何问题随时可以找我，我都会认真解答。”

为保证质量安全，密云区农业综合检验检测站对上市前的农产品实施严格抽检。该站站长王金茹表示：“‘原味1号’西红柿一直是重点抽检对象，合格率长期保持高位，市民可放心食用。”王相军表示：“我们为每个西红柿套上防震泡沫网独立包装，确保运输过程零损耗。”

截至2024年11月，密云区西红柿种植园区有70余个，种植面积达到215.78公顷。“目前，密云区西红柿产业已带动1000余户农户增收，年产值超亿元，成为名副其实的乡村振兴‘黄金产业’。”冯宝军说。密云区农业技术推广站站长吴兴彪透露：“我们正全力推动‘原味1号’西红柿走向全国，让更多人尝到‘儿时的味道’。”