河北推广邯郸“明超亮店”试点经验 推进食品安全智慧化监管体系建设

本报讯 （赵春辉 记者徐东周）近日，河北省市场监管局在邯郸市召开“明超亮店”智慧化监管现场会，推广该市“明超亮店”试点经验，加快推进食品安全智慧化监管体系建设。会上，邯郸市介绍了推进“明超亮店”工作情况，“邯郸道”金邱食悦商业管理有限公司分享实施“明超亮店”成功经验。

会议指出，今年以来，邯郸市市场监管局大胆创新、积极作为，大力推动数字化赋能食品安全监管，在全省率先推出“明超亮店”智慧化监管新模式，在大型食品超市重要区域、关键点位全覆盖安装AI智能抓拍系统，将视频信息接入河北省食品安全监管平台，实现对企业进货查验、食品贮存、现场制售、三防设施、陈列销售等全环节全链条实时监控、视频传输和数据采集。该系统实现企业对食品安全风险的智能巡查与自查，有效防范、及时发现和快速消除食品安全风险隐患，确保企业食品安全主体责任落实落地，提升了企业的质量管理水平。同时，该系统实现对食品销售单位的线上巡查和远程动态监管，体现监管无事不扰，又无处不在，进一步提高了监管的精准性和时效性，提升了食品销售监管水平。该系统实现了监管部门、食品销售单位和消费者之间的信息共享和互动，促进企业自律，积极打造视频全覆盖、问题可溯源的智慧监管新模式，让食品超市在阳光下运行，让人民群众买得放心、吃得安心，推动了食品安全社会共治。

会议强调，在食品经营环节推行“明超亮店”行动已经纳入2025年河北省市场监管工作要点，各地务必高度重视，切实把思想和行动统一到河北省市场监管局决策部署上来，切实提高责任意识、健全制度机制、强化监督管理、加强信息通报，不折不扣推动“明超亮店”工作落细落实。

会议要求，要切实强化闭环管理，做好“明超亮店”视频接入的后半篇文章，建立和完善食品安全风险隐患预警响应、核查处置、协调调度等工作机制，真正发挥智慧化监管作用，确保“明超亮店”好用、管用、实用，取得实实在在的效果。