河北省食检院6项国家标准样品研制项目获批立项

本报讯 （黄 珂 记者徐东周）近日，河北省食品检验研究院（以下简称“河北省食检院”）主持的“飞行时间质谱法小肠结肠炎耶尔森氏菌定性标准样品”“飞行时间质谱法蜡样芽胞杆菌定性标准样品”等6项国家标准样品研制项目被列入国家标准委公布的2024年第4批国家标准样品研复制计划项目名单，获批立项。

这是河北省食检院在食源性微生物质谱检测领域取得的又一次重要突破，这些项目发布后将填补我国食源性微生物质谱检测标准样品空白。

据河北省食检院相关负责人介绍，上述研究成果将适用于我国飞行质谱鉴定食品微生物中的创伤弧菌、铜绿假单胞菌、肺炎克雷伯菌、粪肠球菌、蜡样芽胞杆菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌6种菌种的阳性标准样品，明确这些菌种的种属特异性多肽或蛋白质指纹图谱，实现飞行质谱技术对这6种菌种的快速、准确鉴定，可在质量控制、阳性对照、实验室间比对、人员考核以及方法验证等多个方面发挥重要作用，大力推动我国菌种质谱方法检验朝着标准化、规范化方向发展，减少我国各研究机构对国外参考样品的依赖，增加我国自主知识产权的分量，提升我国在食品安全突发事件方面的处置能力以及风险监测预警能力。

河北省食检院是河北省唯一一家专业从事食品安全研究的省级重点实验室。近年来，河北省食检院在食品微生物污染物检测技术研究领域接连承担并完成3项市场监管总局科技计划项目和3项河北省科技计划项目，其研究成果荣获多项省部级科技进步奖，在菌株筛选、溯源分析等方面获得大量经验，充分展示了该院在食品安全研究领域的专业实力与创新能力。

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