山西阳泉：生产全链数字化 阳光作坊惠民生

本报讯 （记者秦海峰）近日从山西省阳泉市市场监管局获悉，2024年，该局在食品小作坊监管领域迈出了创新性的一步，通过实施“泉食安”智慧监管系统建设试点，成功打造食品监管的“智慧大脑”，有效破解了长期困扰监管部门的食品小作坊脏乱差等难题。

为了实现对食品小作坊的精准监管，阳泉市市场监管局在全市79家在营食品小作坊安装了实时监控设备，实现实时监管、实时督查，监管人员可“零距离”“全天候”随机查看小作坊生产加工环境，极大地提高了监管的时效性和准确性。

在此基础上，阳泉市市场监管局还引入了智能捕捉式监管系统。该系统能够自动捕捉并截图生产加工过程中的违规行为，并通过食品小作坊规范运营平台及时上报。这种智能监管和非现场监管相结合的方式，不仅大大提高了监管效率，还有效避免了人为因素的干扰，确保了监管的公正性和客观性。

截至目前，通过智慧监管系统辅助，阳泉市发现食品小作坊问题数512个，已整改495个，立案25起，罚款2.89万元。通过数字化赋能，阳泉市市场监管局实现了食品小作坊监管模式的大升级，进一步完善了食品小作坊生产加工全程管控，全方位提升了食品小作坊生产标准化、规范化、透明化水平。