魅力稷山 “四宝”璀璨

魅力稷山 “四宝”璀璨

——山西省市场监管局“一镇一册”助推特色专业镇高质量发展系列报道之三

□ 本报记者 秦海峰

“稷山有四宝，麻花饼子鸡蛋枣”。今年以来，山西省市场监管局发挥职能，靶向施策，精准帮扶，走出一条“山西标准”赋能“稷山四宝”区域品牌高质量发展的富民产业路。

根据《山西省标准化条例》第31条关于“积极推行山西标准标识制度，推动山西品牌建设”的指导精神，为加速区域品牌崛起，山西省市场监管局精心选定“稷山四宝”县域公用品牌作为重点帮扶对象，通过实施“标准+认证+品牌”的综合模式，遵循标准引领、认证提质、品牌赋能的“山西标准”核心理念，采取一系列精准高效帮扶措施，取得显著成效。

精准把脉 专题研讨明确方向

6月18日至19日，山西省市场监管局邀请中国标准化研究院、中国农业大学、山西省农业农村厅、山西省检验检测中心、山西农业大学、方圆标志认证集团等高等院校和技术机构的技术专家，在稷山县举办“标准赋能‘稷山四宝’区域品牌建设专家研讨交流活动”。

活动中，该局组织专家团队深入“稷山四宝”展示中心及飞凯达食品、晋龙养殖、板枣园等多家龙头企业实地考察，全面了解生产运营、市场销售和品牌建设现状。专家团队认为，“稷山四宝”在标准体系建设、国际标准化参与度等方面存在短板。经过研讨，专家团队开出“良方”：“稷山四宝”要立足现有成效，分级分类、梯度培育；要支持优势企业对标国际先进标准，比肩国际一流企业，参与国际标准制定，走向国际市场；要通过现代农业和标准化手段，继续优化相关标准，挖掘文化潜力，提高产品质量，实现品牌溢价。这些改进策略，为后续工作奠定了坚实基础。

完善标准 构建高质量发展基石

遵循“有标贯标、无标制标”的原则，山西省市场监管局建立健全“稷山四宝”标准体系，指导相关龙头企业及单位制定《稷山四宝 板枣》《稷山四宝 板枣贮藏技术规范》《稷山四宝 面食用面粉》3项团体标准，有效提升产品品质。同时，该局结合省级蛋鸡养殖标准化示范区建设，协助晋龙养殖修订《叶黄素鸡蛋》《虾青素鸡蛋》两项企业标准，不仅丰富了“稷山四宝”的产品矩阵，而且进一步强化了其市场竞争力。

为助力企业接轨国际，该局引入BRCGS全球食品安全标准，并举办专题培训，指导晋龙养殖等企业建立BRCGS食品安全管理体系。该体系涵盖产品安全、质量管理、工厂环境、产品控制、人员培训及过程审核等多个维度，有效帮助企业识别、评估和控制风险，确保产品安全合规。这一举措提升了企业的食品安全管理水平，为“稷山四宝”产品对标国际先进标准开辟了新路径。

强化认证 打造品牌信誉保障

结合实际情况和当地政府有关建议，山西省市场监管局积极推广“稷山四宝”认证体系，顺利完成稷山县加顺红枣种植专业合作社、稷山贡御源商贸有限公司等3家企业的相关产品认证，有效增强了消费者对“稷山四宝”品牌的信任度和忠诚度。

该局针对蛋鸡养殖龙头企业晋龙养殖实施BRCGS食品安全管理体系认证专项帮扶，规范企业管理流程，提升内部管理效率，使该企业产品达到先进食品安全管理水平，提升企业品牌形象，为开拓国际市场、增强国际竞争力提供有力支撑。

通过实施一系列科学、系统的帮扶措施，“山西标准”在赋能“稷山四宝”品牌建设方面取得显著成效。截至目前，该局已建立8个农产品质量可追溯体系，培育58个“三品一标”认证产品，29个产品获绿色食品认证，构建起“生产有标准、产品有标志、质量有检测、认证有程序、市场有监管”的现代农业标准化新格局。