广西南宁开展体察活动 让消费者放心消费

本报讯 （何正君 王丽萍）近日，广西壮族自治区南宁市消费者协会与南宁市市场监管局东盟分局组织40名放心消费体验官及消费者代表，开展“‘邕’有诚信 消费无忧”消费体察暨“质享百威 质赢未来”企业开放日活动，进一步加强企业与消费者之间的沟通交流。

活动中，体验官和消费者代表走进百威（南宁）啤酒有限公司，听取工作人员介绍从大麦、水、酒花、酵母等原料生产出优质独特的百威啤酒所经历的严格质量控制体系。通过对啤酒的糖化、发酵、过滤、包装、质量检测等各个环节的观摩，体验官和消费者代表更加深入了解了啤酒的生产设备、流程和工艺，了解了现代食品生产企业通过智能化、科技化的手段和严格的供应链管理体系，保证啤酒的清醇品质和食品安全。同时，体验官和消费者代表还化身“检验员”，在显微镜下观察酵母微生物形态，进行酒花原料分析、纸箱材料耐破分析，并学习如何辨别百威啤酒的真假。

活动结束后，体验官和消费者代表纷纷表示，消费体察活动让自己有机会深入到生产企业，近距离观察产品的生产过程，对百威啤酒的质量控制体系和生产工艺有了更直观的了解，也对产品的品质更加放心。

南宁市消费者协会秘书长赵志杰表示，此次活动旨在搭建起生产者与消费者沟通的桥梁，让消费者“零距离”体验企业生产流程，引导消费者树立正确的消费观念。南宁市消费者协会将持续组织消费者走进更多不同行业的企业进行消费体察，推动企业加强经营自律管理，提升产品质量和服务水平，为消费者营造安全放心的消费环境。

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