安徽投入4.1亿元提升学校食堂硬件

本报讯 （记者李 辉）记者近日从安徽省市场监管局获悉，自4月中小学校园食品安全突出问题专项整治开展以来，安徽省已投入资金4.1亿元用于学校食堂硬件提升，全省出台制度性文件25项（省级3项），出台6项地方标准（省级3项）和7项团体标准（省级4项），专项整治行动取得阶段性实效，全省校园食品安全形势持续稳定向好。

据统计，安徽4065所学校食堂新配备“三防”设备设施23522台（套），2694所学校食堂新配备餐饮具清洗消毒设备设施6844台（套），2074所学校食堂进行升级改造其他设备设施，新增留样柜、冰箱、空调、抽油烟机、切菜机、洗菜机、餐具、明厨亮灶摄像头等设备7279台（套），新建消毒库房89个；开展相关业务培训1336场次，受众达87199人次。

安徽省市场监管局会同安徽省教育厅出台关于《强化学校食堂承包经营食品安全管理工作的通知》《学校建立食品安全“你呼我应”工作机制》《安徽省集体用餐配送单位食品安全监督管理办法》3项制度，出台“学校食品安全‘你呼我应’工作机制”，闭环处理投诉建议971条；出台《学校食堂有害生物防治管理规范》《校园食材配送服务规范》《集体用餐配送单位消毒管理规范》等3项省级地方标准和4项团体标准。

安徽省市场监管局相关负责人表示，将进一步压实校园食品安全各方责任，加大执法力度、强化行纪贯通、加强校园食品安全宣传，确保专项整治见质见效。