山西省食品安全宣传周活动启动

本报讯 （记者秦海峰）近日，由山西省食品药品安全委员会主办，山西省食品药品安全委员会办公室、晋中市人民政府承办的2024年山西省食品安全宣传周活动启动仪式在晋中市平遥县举行，山西省食药安委成员单位、省直相关部门及各地市食安办相关负责人，食品企业、行业协会、社会团体等代表参加。山西省副省长、省食药安委副主任汤志平宣布活动启动。

本次活动旨在全面落实食品安全“四个最严”要求，突出宣传“诚信尚俭 共享食安”主题，引导食品企业诚信自律，依法依规生产经营，持续巩固反食品浪费成果，倡导“厉行节约、反对浪费”社会风尚，带动引领全社会积极参与食品安全治理，构建完善共建共治共享的食品安全格局。

启动仪式上，晋中市平遥县、山西平遥牛肉集团公司、平遥四季相约酒店管理有限公司、平遥现代工程技术学校等单位相关负责人围绕落实食品安全属地管理责任、企业落实食品安全主体责任、保障旅游景区食品安全、保障校园食品安全分享了经验。网约配送员和在校学生作为食品安全社会监督员代表进行发言并承诺。

随后举行了2024年山西省食品安全突发事件（Ⅱ级）应急演练。此次演练取材于真实案例，紧贴当前全省文旅发展的蓬勃热潮和正在开展的打击肉类产品违法犯罪专项行动，模拟五一劳动节期间因游客购买旅游景区内所售卖的受金黄色葡萄球菌污染的当地特色食品，引发全省多地出现食源性疾病的事件，综合研判事态后按规定启动山西省食品安全突发事件（Ⅱ级）应急响应，迅速有效开展调查处置和舆情应对。