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本报讯 （吴海佳）近日，江苏省如皋市市场监管局开展重阳节食品安全专项检查，筑牢老年人健康安全防线，让老年人乐享美好“食”光。
在社区食堂，该局执法人员检查了门店证照、从业人员健康管理情况，对食堂环境卫生、设施设备运行、原料进货查验、食材储存管理等进行全面督导，要求社区食堂负责人提高食品安全意识，严格落实食品安全主体责任，真正让社区老人吃得安全、吃得放心。
在养老机构，该局执法人员对食堂的食品采购索证索票、食品贮存、从业人员健康管理、食品留样、餐饮具清洗消毒等方面进行专项检查，要求食品安全负责人严格按照“日排查、周管控、月调度”制度落实主体责任，全面提升养老机构食堂规范化运行水平。
该局执法人员还积极通过“围桌谈心”的方式进行食品安全宣传，普及食品安全知识，讲解特医食品分类、适用对象及安全饮食注意事项，倡导健康饮食方式，让老人安享晚年。
下一步，如皋市市场监管局将通过日常检查、专项整治等形式，不断完善监管机制、提高监管水平，共同守护老年人食品安全。
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