您当前位置：
本报讯 （陈 永 记者江 岱）为严防严控学校食品安全风险，进一步规范学校食堂经营秩序，切实保障广大师生食品安全，近期，福建省福州高新区市场监管局联合属地食安办、区教卫局及综合执法局，开展秋季学校食品安全专项检查。
此次全覆盖检查辖区内幼儿园、中小学、高校食堂及两家供校集配企业，重点对原材料进货查验落实情况、现场加工的卫生环境、复用餐饮具清洁消毒情况、餐品留样情况、“日管控、周排查、月调度”机制实施情况、一品一码录入情况等各关键点开展检查。在检查过程中，检查人员发现部分学校食堂存在对外相接区域未设挡鼠板等问题，当场提出整改意见，限期整改到位。
在专项检查推进的同时，该局同步安排第三方检测机构开展校园食品安全专项抽检，主要对乳制品、调味料以及米面粮油等大宗食材开展食品安全抽检，共抽检51批次，结果均合格。
此外，该局还联合福州高新区教卫局，召开全区学校食品安全监管工作培训会，对校园食品安全工作进行再强调再部署，进一步明确学校主体责任，并对参会人员进行食品安全考试，成绩均合格。
据悉，此次共检查相关主体47家次，发现风险隐患点261个。高新区市场监管局将持续对辖区各类学校食堂、校外供餐单位及校园周边食品经营单位开展全覆盖及“回头看”检查，及时排查消除风险隐患，保障师生“舌尖上的安全”。
京公网安备 11010502031058号
