福建省松溪县5项茶叶团体标准发布

争取行业“话语权” 提升市场竞争力

福建省松溪县5项茶叶团体标准发布

本报讯 （陈 永 江 岱）日前，在福建省南平市松溪县第二届茶商大会开幕式上，福建省茶产业标准化技术委员会发布了《九龙大白茶 白茶》等5项团体标准，这些标准填补了松溪白茶、九龙大白茶、松溪绿茶等领域的标准空白。

“此次团体标准的新鲜出炉，开创了松溪茶产业的‘松溪标准’，掌握了自己产品的话语权，是响应‘质量兴农’号召、完善福建省茶产业生产技术质量标准体系，助力‘武夷山水’区域公共品牌建设的有效探索。”福建省茶产业标准化技术委员会主任刘绍文介绍，松溪县以绿色发展理念为引领,积极拓展生态产品价值实现通道，坚持走产业生态化、生态产业化协同的绿色发展之路。针对松溪白茶、九龙大白茶、松溪绿茶等标准空白领域，去年3月，松溪县向海峡两岸茶业交流协会提交了《地理标志证明商标 松溪绿茶》《松溪白茶》《九龙大白茶 白茶》《九龙大白茶栽培技术规范》《九龙大白茶 白茶加工技术规范》5项标准的立项申请。海峡两岸茶业交流协会通过论证，批准立项。经过修改完善草案，召开多次技术研讨会，广泛征求茶叶管理机构、标准化机构、茶企业的意见，通过多方专家组成的技术审查会审查，形成最终报批稿。

生态茶产业健康发展必须构建起产品信用体系，提升消费者信心，实现“从原料到茶杯”的全流程监管，打造放心产品。“松溪县的气候、茶叶品种、加工工艺和技术优势明显。松溪白茶具有香清爽、味醇厚、觉变化、耐久泡的特质，九龙大白茶氨基酸含量高于其他白茶品种，毫香高显、爽醇突出，绿茶具有外形秀美、滋味浓厚、香高味爽等优良品质。要将这些松溪生态茶绿色、有机的特色凸显出来，必须实施过硬的、比国家和行业要求更严格的标准，让地方茶企在生产经营过程中有标准可依，有规范可循，保证产品质量。”刘绍文说，在市场上，只有通过严格、规范的标准审定后的茶，才能称得上是一杯好茶。5项标准规定了松溪白茶、九龙大白茶、松溪绿茶产品标准、栽培标准、加工技术规范等体系，有利于实现松溪茶产业的提档升级，帮助松溪茶农、茶企走出去，提高松溪茶产业的识别度与知名度，推进当地茶产业、茶文化、茶生态、茶旅游融合发展。

“5项标准的出台，将为松溪加快实施茶业绿色化、标准化、品牌化战略，提供有力的支撑。”松溪县委书记黄美萍表示，2019年首届茶商大会召开以来，松溪县在各级各部门的大力支持下，乘势而上，借势而为，充分发挥“中国名茶之乡”“中国九龙大白茶之乡”“中国茶叶百强县”等金字招牌作用，着力强基础、补短板、扬优势、提质效，无论是茶叶生产质量、茶企引进培育，还是品牌宣传推广，都有了显著提升。接下来，松溪将以生态资源为依托，以科技创新为动力，以产业转型升级发展、茶文旅深度融合发展为主线，坚持生态产业化、产业生态化，展示松溪优质茶品、工匠精神、茶园生态，全面打响松溪生态茶品牌，推动实现产业振兴，在茶产业绿色高质量发展道路上，不断迈出坚实的步伐。

《中国质量报》