湖南省邵阳市市场监管局开展8项食品安全整治行动

聚焦民生关切 保障“吃得放心”

湖南省邵阳市市场监管局开展8项食品安全整治行动

□ 张 翔 陈佳佳

本报记者 王融国

为加强食品安全管理，切实提高食品安全水平，今年以来，湖南省邵阳市市场监管局围绕人民群众普遍关心的突出问题，聚焦重点领域、重点环节和重点品种，组织开展了8个方面的专项整治，从严整治食品生产经营违法违规行为，建立一系列长效监管机制，促进全市食品安全形势持续向好。

食品安全一直是老百姓最为关心的焦点问题，而老人和孩子能否吃得安全，又是重中之重。邵阳市局针对保健市场存在的以次充好、夸大疗效、引诱欺诈等突出问题，开展保健食品护老行动，从严查处借保健食品之名行伤害老年人合法权益之实的违法违规行为，共开展集中执法行动73次，检查保健品企业6047家次，责令整改不规范经营行为150起，查处违法案件86起。他们还大力普及保健食品相关知识，努力提高广大老年消费者识假防骗的能力。与此同时，为做好学校复课后的食品安全工作，该局组织了食品安全护苗行动。分门别类对学校食堂、学校及其周边食品经营户加大监管力度、加密检查频次。一方面督促各级各类学校认真落实食品安全主体责任，全面开展食品安全自查；另一方面聚焦食材采购、加工制作、现场管理等关键环节，对学校食堂实行全覆盖、地毯式检查，现场发现问题，当场解决问题，对不能立即整改到位的问题，统一建立风险清单，逐个逐项销号处置，为学校疫情防控和食品安全保驾护航。通过专项行动，不仅使学校食堂的餐食质量有所提高，而且也帮助学校完善了食品安全监管机制。

及时回应百姓关切是监管部门的职责所在。益阳大米重金属超标事件发生后，为最大限度消除消费者对“镉大米”的恐慌，该局马上部署大米生产经营专项整治行动，从原料进货、仓储库存、出厂检验等环节，对大米生产加工企业进行彻底摸排，共排查库存原粮2.3万吨，库存大米593吨，未发现不合格大米流入市场。整治中，共对22家企业不同程度存在的原材料交叉堆放、产品留样保存不合格、索证索票不全等问题，下达了责令改正通知书，并已督促整改到位。郴州固体饮料事件曝光后，该局也是第一时间组织力量开展固体饮料专项整治行动，对全市各大母婴店、婴幼儿用品店、商超、药房等重点经营场所进行了全面排查，严厉打击固体饮料、压片糖果、代用茶等特殊食品生产销售中存在的非法添加、虚假宣传、违规销售等行为，切实保障婴幼儿身体健康。

疫情平稳后，该局积极助力企业复工复产。湖南白酒行业的龙头企业湘窖酒业反映市场上存在销售假冒湘窖品牌白酒的现象，对其扩大产销造成了较大冲击。为保障企业合法权益，规范酒类市场经营秩序，该局在全市范围内组织开展了为期3个月的酒类产品专项整治，打击酒类产品违法违规行为。整治过程中共检查酒类生产经营企业4000余户，抽检104批次，责令整改32家，查办案件21起，移送公安1件，取缔生产加工黑作坊3家，为企业公平竞争、拓展市场创造了条件。

在关注大型企业需求的同时，该局对直接影响百姓生活的企业加强监管。邵阳市有桶装饮用水生产企业近百家，该类食品企业在快速增长的同时，也伴生了散、小、乱等一系列问题。为此，该局布置了桶装饮用水专项整治，严把市场准入关，适当提高行业准入门槛，对两家不符合生产条件的桶装水生产企业及时予以关闭，并分3批次对360名桶装饮用水从业人员进行了专题培训，为提高企业质量管理水平提供了精准的人才培训服务。整治前后，分别对全市桶装水生产企业进行了全覆盖抽检，整治后抽检合格率比整改前提高了12.5个百分点。该局对整治后抽检仍不合格的5个产品迅速立案、依法处罚、公开曝光，对违法行为形成了有力震慑。

随着疫情防控进入常态化，该局坚持将食品安全监管放在首位，在城区启动了以质量安全、操作规范、品牌提升为主要内容的放心早餐专项整治和以海鲜等水产品及其制品为重点的进口水产品专项整治。前者以邵阳粉面为重点品种，以学校周边、传统餐饮美食街区为重点区域，以防止非法添加和细菌超标为重点目标，正在按照“调研走访要严谨务实，市场准入要严格把关，生产源头要严防死守，经营规程要严抓细管，质量标准要严密监测，典型案例要严查重处，监管缺失要严肃追责”的要求稳步推进、全面展开；后者从经营品种、来源地、购进数量、现有库存、存放地点、从业人员等9个方面，对海鲜产品所涉的主要场所进行了全覆盖摸排，坚决禁止出售和使用来源不明的海鲜等水产品。

《中国质量报》