中国质检网消息（记者吴曼）6月6日，全国进出口食品安全座谈会在沪召开，主要任务是贯彻落实国务院食品安全委员会第一次全体会议和全国食品安全工作电视电话会议精神，进一步提高思想认识，针对问题深入分析原因，找准措施，完善体系，不断提高进出口食品安全监管水平。国家质检总局副局长蒲长城出席会议并讲话，他强调了3点意见。

    一是不断深化对进出口食品安全重要性的认识。去年以来，我国进出口食品安全工作紧紧围绕中央关于应对国际金融危机、保持经济平稳较快发展的部署要求，以组织开展“质量和安全年”活动为契机，全面贯彻食品安全法，深入开展食品安全整顿工作，妥善应对突发事件和国外技术性贸易措施，为保增长、保民生、保稳定、保份额做出了应有贡献。今年以来，中央领导就食品安全问题所作的批示已达19次之多。国务院组建了食品安全委员会，加强对食品安全的综合协调，召开了全国食品安全工作电视电话会议。我们要进一步增强责任感和忧患意识，不断深化对进出口食品安全重要性和复杂性的认识，积极作为，不负众望，有效解决进出口食品安全存在的问题，提升进出口食品安全水平。

    二是加强监管和防范进出口食品安全风险。针对进出口食品安全的突出问题，要查找薄弱点，提高针对性，进一步加强严密监管，做到防微杜渐，有效防止发生系统性。区域性进出口食品安全问题和风险。提高监管的有效性，加强备案管理和源头控制，进一步贯彻落实食品安全法，依法做好出口企业及原料种植、养殖场备案和进出口商、代理商备案管理工作；要着力加强风险管理，要加强科学的风险监测而后风险信息管理工作，对进出口食品安全风险信息做到早发现、早研判、早预警、早处置，提高风险管理的有效性；要深入开展食品安全整顿。要按照国务院的统一部署，落实食品安全整顿工作。重点加强出口乳制品生产企业监督检查，防止有安全隐患的乳制品进出口。

    三是大力提升进出口食品安全水平。要着力推动落实企业主体责任，紧紧抓住落实企业进出口食品安全主体责任这个关键，通过建立健全赏罚分明的奖惩制度，使质量自控能力而且守法经营的企业获得检验检疫和通关上的最大便利，使违法企业的成本最大化，促进落实企业主体责任；加强出口食品质量安全示范区建设，在各地加强示范区建设的基础上，精心选择重点建设一批有特色的出口食品农产品质量安全示范区，以此带动其他示范区建设；有效服务发展和外交外贸大局。积极配合国家宏观调控，帮助企业加强质量管理，促进知名品牌食品和特色食品扩大出口，增强出口食品在对外贸易和区域经济发展中的分量和作用。